اهمیت اندازه لات


حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

راهنمای کاربر برای “کوسه نیمه شب”. – تجارت من – 16 ژانویه 2022

در حال حاضر راهنمای خرید MQL5 EA وجود دارد، پیشنهاد می‌کنم اگر در مورد آن سؤالی دارید، آن را بخوانید.

2. نحوه اتصال EA به نمودار.

2.1. فقط فایل را بکشید و رها کنید تا نمودار و شکلک بسازید.

2.2. روش اندازه گیری لات خود را انتخاب کنید.

2.3. EA باید به نمودارهای بازه زمانی EURUSD M5 متصل شود.

3. پارامترها

  • نام کوتاه – اگر از تنظیمات مختلف برای حساب های مختلف استفاده می کنید، نام مورد نیاز است. یک نام کوتاه می تواند به شما کمک کند تا مجموعه انتخاب شده را سریع شناسایی کنید. به عنوان مثال – بهترین جفت کوسه نیمه شب.
  • TF برای تجارت (5 دقیقه اجباری) – بازه زمانی معاملات EA برای M5 بهینه شده است، در این مورد، بهتر است از 5 دقیقه تایم فریم استفاده کنید.
  • HideTestInfo – پنل اطلاعات تقریباً منابع زیادی را برای محاسبه مجدد و ترسیم مجدد اطلاعات صرف می کند. می توانید پنل اطلاعات را مخفی کنید و این سرعت تست را بهبود می بخشد.
  • =تنظیمات زمان============================
  • روش افست GMT – روش افست GMT را انتخاب کنید. افست خودکار GMT فقط در معاملات زنده کار می کند. در حالت تستر، روش آفست GMT همیشه در حالت آفست GMT دستی خواهد بود.
  • دستی GMTOoffset – تفاوت GMT بین دیده بان بازار کارگزار (ترمینال) و زمان فعلی گرینویچ.
  • ShowDetailTradingTime – امکان دیدن زمان شروع و پایان معامله در زمان کارگزار (زمان پایانه)، زمان GMT و زمان محلی (زمان رایانه)
  • =محدودیت ها============================
  • شعبده بازي – موقعیت های باز ربات های تجاری را از موقعیت های باز سایر ربات های تجاری متمایز می کند.
  • ConTradeDelay – حداقل دقیقه بین 2 معامله متوالی در یک جهت
  • =محاسبه اندازه لات=================
  • روش اندازه گیری لات* – روش اندازه گیری لات را با توجه به ریسکی که می خواهید بپذیرید انتخاب کنید.
  • لات ثابت – اندازه ثابت موقعیت های تجاری؛
  • AccountBalanceStep – مرحله قطعی برای محاسبه اندازه لات از مانده حساب؛
  • بار سپرده % – ارزش برای تنظیم اندازه لات اولیه خود.
  • =تنظیمات جفت ارز ==============
  • یک جفت تنظیم نمودار – لیست جفت های انتخاب شده برای معامله.

*روش اندازه گیری لات

  1. لات ثابت – از مقدار زیادی همیشه ثابت استفاده خواهد کرد.
  2. مرحله موجودی حساب – EA از حداقل اندازه لات برای مرحله قطعی استفاده می کند. مثال: اگر حداقل اندازه لات کارگزار 0.01 و موجودی حساب 750 باشد، EA اگر AccountBalanceStep=250 0.03 لات باز کند.
  3. لات بر اساس % بار سپرده – اندازه لات بر اساس نیاز حساب و مارجین.

*همه پارامترها بهینه شده و آماده استفاده هستند، فقط Lot Sizing Method خود را انتخاب کنید.

4. الزامات

  • جفت ارز بهینه شده پشتیبانی شده: EURUSD GBPUSD AUDCAD EURAUD EURCAD GBPAUD GBPCAD EURCHF GBPCHF USDJPY EURJPY USDCAD EURGBP USDCHF CADCHF CHFJPY AUDJPY AUDCHF AUDUSD GBPJPY.
  • بازه زمانی: M5;
  • EA به گسترش و لغزش حساس است. من توصیه می کنم از یک کارگزار خوب ECN استفاده کنید.
  • EA باید به طور مداوم اجرا شود.

5. استراتژی تجارت و تجربه من.

EA تجارت را از 1 ساعت قبل از زمان rollover شروع می کند تا 1 ساعت پس از زمان rollover. این زمانی است که نقدینگی پایین است و حرکت قیمت به طور مکرر در کانال تجاری باریک رخ می دهد. در این مورد، بهترین استراتژی تجارت بین خطوط حمایت/مقاومت است (EA از باندهای بولینگر استفاده می کند). نکته منفی این استراتژی، لغزش زیاد (به دلیل نقدینگی کم) و محدودیت های کارگزاری است. کارگزاران از این استراتژی راضی نیستند و همیشه سعی می کنند سود را محدود کنند، برخی از کارگزاران این کار را به صورت قانونی انجام می دهند (تغییر ارائه دهندگان نقدینگی در نزدیکی زمان rollover)، اما برخی از کارگزاران چندان تسامح ندارند و حتی می توانند سود برداشت را ممنوع کنند. این یک استراتژی قدیمی است و شخصاً بیش از 10 سال پیش از آن استفاده می کردم و می توانم تجربه خود را به اشتراک بگذارم. آن مشکلات با کارگزاران من را مجبور کرد تا پایان دهم، از این استراتژی استفاده کنم. من در حال حاضر متعجبم که برای چنین استراتژی ضعیفی چقدر پول می توان مطالبه کرد، همانطور که همه فروشندگان با ارزش امروز انجام می دهند. در زیر فهرست می کنم که چگونه می توان از این استراتژی بیشترین بهره را برد.

5.1. کارگزار را با a پیدا کنید پخش کم (کارگزار ECN بهتر)؛

5.2. برای معاملات خاص “قرارداد مشتری” کارگزار را بخوانید محدودیت های;

5.3. از چندین کارگزار برای تنوع بخشی;

5.4. استفاده کنید کم اهمیت اندازه زیادی؛

5.5. برداشت سود غالبا (اگر کارگزار شروع به ممنوعیت برداشت سود کند، ضرر زیادی نخواهید داشت).

5.6. اگر کارگزار شروع به کار علیه شما کرد – کارگزار تغییر (اگر کارگزاران علیه شما کار کنند، تغییر چشمگیر نتیجه می تواند تشخیص دهد. همچنین مقایسه با سایر نتایج کارگزار می تواند به شما کمک کند.)

5.7. استفاده از مایع ترین جفت با کمترین لغزشبه عنوان مثال، EURUSD، GBPUSD و EURCHF؛

5.8. نسخه ی نمایشی با معاملات واقعی می تواند کاملاً متفاوت باشد، اما نسخه ی نمایشی اولین است فرصتی برای در نظر گرفتن کدام جفت در تجارت واقعی استفاده خواهد شد. در آنجا می توانید نگاهی به نظارت بر حساب های آزمایشی بیندازید و با استفاده از Analyze بهترین جفت ها را پیدا کنید: (نمی توان لینک مستقیم را به منبع پیوست کرد، لطفاً در یک پیام خصوصی از من بپرسید).

5.9. این استراتژی را کوچک تصور کنید درآمد منظم، اما نه آنطور که میلیونر شد. من 20 فعال سازی اضافه می کنم و اگر حداقل 5 کارگزار خوب پیدا کنید، درآمد بسیار خوشایندتر خواهد بود.

شرایط و ضوابط تجارت

IFC Markets الزامات معاملاتی هر مشتری را در نظر می گیرد و به همین دلیل چندین نوع حساب معاملاتی ارائه می دهد. ما حساب های معاملاتی گوناگون با اسپردهای ثابت و شناور برای هر کدام از پلتفرم های معاملاتی NetTradeX, MetaTrader 4 و MetaTrader 5 را ارائه می دهیم. حساب معاملاتی آنلاین فارکس و CFD نزد IFC Markets می تواند به 3 ارز، USD, EUR و JPY، بنا بر انتخاب کاربر باشد. uBTC (1 uBTC = 0.000001 Bitcoin)، ارز اضافی برای NetTradeX است****.

حجم معاملات

این جدول شامل میزان حجم های مجاز برای ابزارهای مالی و انواع حساب می باشد. شما می توانید در این جدول حداقل و حداکثر حجم های موجود برای تراکنش های مربوط به ابزار مالی را پیدا کنید. حجم ها برای حساب های NetTradeX به واحد ارز پایه هستند و اگر ابزار مورد نظر دارای ارز نباشد، حجم به واحد دارائی است. حجم ها برای حساب های MetaTrader 4 به لات ارائه داده شده اند.

شرایط لازم برای مارجین

این جدول شامل حداکثر اندازه های اهرم برای تمام انواع حساب ها و شرایط اضافی لازم برای مارجین می شود که به موجودی حساب تجاری بستگی دارد. در مورد قراردادهای CFD روی سهام شرایط ویژه ای برای مارجین وجود دارند.

ساعات معاملاتی فارکس و CFD - ساعت کار بازار جهانی فارکس

ساعات بازار فارکس و CFD اغلب در انطباق با ساعات بازارهای معاملاتی جهانی از جمله بورس سهام لندن، بورس سهام نیویورک، بورس سهام هنگ کنگ، بورس سهام توکیو و دیگر بازارها هستند. از آنجائیکه بازارها در محل های مختلفی واقع شده اند و ساعات محلی مختلفی دارند، دنبال کردن ساعات معاملاتی ابزارهای گوناگون پیچیده است. وضعیت در مورد جفت ارزها ساده تر است چراکه آنها فقط در تعطیلات پایان هفته غیرقابل معامله می شوند. این جدول ساعات معاملاتی فارکس و CFD را طبق انواع ابزارهای معاملاتی نشان می دهد. دانستن این موضوع که زمان سرور پلتفرم های معاملاتی به CET هستند حائز اهمیت است. برای محاسبۀ ساعات محاسباتی همۀ گروه های ابزارها باید زمان محلی خودتان و روز هفته را انتخاب نمایید.

انواع دستورات و شرایط اجرا

دستور بازار، همان دستور مشتری برای خرید یا فروش یک ابزار مالی در قیمت جاری بازار است. در این شیوه، تراکنش بلافاصله از طریق پلت فرم تجاری انجام می شود و قیمت نیز توسط کارگزار در پنجرۀ دستور بازار و یا از طریق تلفن ارائه و نمایش داده می شوند.

حساب های اسلامی یا حساب های بدون سوآپ

حساب های اسلامی ، حساب های ویژه ای هستند که در منطبق با قانون شریعت اسلام در آنها هیچ سوآپی وجود ندارد .

شرایط VIP

مدیر حساب شخصی دسترسی ویژه به مدیر حساب اختصاص یافته به شخص خودتان که شما را در هر چه بخواهید یاری خواهد کرد

تغییرات جاری در زمانبندی معاملات در تعطیلات، به همراه اضافه شدن ابزارهای معاملاتی جدید و سایر تغییرات در شرایط و ضوابط معاملات را می توانید در بخش "اخبار شرکت" پیدا کنید. شرایط و ضوابط مربوط به اخذ درآمد اضافی برای سرمایه تان را می توانید در بخش "بهره برای مارجین آزاد" پیدا کنید.

اسپرد چیست؟ راهنمای کامل اسپرد (Spread) در فارکس

آموزش کامل اسپرد در فارکس

در این مقاله ، ما در مورد اسپرد (Spread) صحبت خواهیم کرد ، که در واقع یک اصطلاح انگلیسی است که به معنی دیفرانسیل است. و این دقیقاً همان معنی آن است: تفاوتی بین قیمت خرید و قیمت فروش یک جفت ارز معین در بازار فارکس.

هنگام معامله در فارکس ، کارگزار ما دو قیمت برای ابزار مشابه به ما پیشنهاد می دهد. یکی از آنها “bid” نامیده می شود ، قیمتی است که در آن جفت ارز را خریداری خواهید کرد وقتی که ما به عنوان معامله گر تصمیم به فروش آن داریم. قیمت دیگر ، “ask” نام دارد ، نشان دهنده قیمتی است که کارگزار Forex هنگام تصمیم به خرید به آن می فروشد.

البته قیمت پیشنهاد (bid) در اسپرد چند امتیاز کمتر از قیمت تقاضا خواهد بود (ask). کارگزار همیشه با قیمت پایین تری خرید می کند. خوب ، اختلاف نه بیشتر و نه کمتر از محدوده موجود بین قیمت “`bif” و “Ask” است. ما این مفهوم بسیار مهم را برای تجارت در بازار فارکس تجزیه و تحلیل خواهیم کرد با جزئیات بیشتر.

اسپرد (Spreads) فارکس چیست؟

اسپرد با پیپ اندازه گیری می شود که واحد کوچکی از قیمت یک جفت ارزی و آخرین رقم اعشاری قیمت گذاری است (برابر با 0001/0). این برای اکثر جفت های ارزی صادق است ، جدا از ین ژاپن که پیپ دومین نقطه اعشاری (0.01) است.

وقتی Spreads گسترده تری وجود داشته باشد ، به این معنی است که تفاوت بیشتری بین این دو قیمت وجود دارد ، بنابراین معمولاً نقدینگی کم و نوسان زیادی وجود دارد. از طرف دیگر ، اسپرد کمتری نشانگر نوسان کم و نقدینگی زیاد است. بنابراین ، در هنگام معامله یک جفت ارز با اسپرد شدیدتر ، اسپرد کمتری متحمل می شود.

برای شروع معاملات در محبوب ترین جفت های فارکس در بازار ، ما در اینجا چند پیشنهاد ارائه داده ایم.

هنگام معاملات ، اسپرد می تواند متغیر یا ثابت باشد. به عنوان مثال شاخص ها دارای اسپردهای ثابت هستند. Spreads برای جفت های فارکس متغیر است ، بنابراین وقتی قیمت های پیشنهادی و پیشنهادی جفت ارز تغییر می کند ، Spreads نیز تغییر می کند.

تتر چیست

ربات TradeSanta ترید خودکار

برخی از مزایا و معایب این دو نوع Spreads در زیر آورده شده است:

گسترش متغیرگسترش ثابت
بدون خطر رکوردمی توان با رکورد ها روبرو شد
می تواند گسترش محکم تری نسبت به ثابت داشته باشدهزینه های معاملات قابل پیش بینی
می تواند نقدینگی بازار را آشکار کندنیازهای سرمایه کوچکتر
مناسب تر برای تریدرهای باتجربهمناسب تر برای معامله گران تازه کار
اگر نوسان زیادی وجود داشته باشد ، گسترش می تواند به سرعت گسترش یابدبازار بی ثبات تاثیری در گسترش نخواهد داشت
می تواند در معرض لغزش قرار گیرداحتمال دارد در معرض لغزش قرار گیرد

ماشین حساب Spreads

اسپرد با استفاده از آخرین تعداد زیادی از قیمت خرید و فروش ، در یک پیشنهاد قیمت محاسبه می شود. آخرین عدد بزرگ در تصویر زیر 3 و 4 است. هنگام معامله فارکس یا هر دارایی دیگر از طریق CFD یا حساب گسترده ، کل بازه را از قبل پرداخت می کنید. این مقایسه با کارمزدی است که هنگام معامله سهام CFD پرداخت می شود ، که هم هنگام ورود یا خارج شدن از معامله پرداخت می شود. هرچه گستردگی بیشتر باشد ، ارزش بهتری به عنوان یک تریدر کسب خواهید کرد.

قیمت پیشنهادی 1.26739 و قیمت درخواست 1.26749 برای جفت ارز GBP / USD است.
اگر 1.26739 را از 1.26749 کم کنید ، برابر است با 0.0001.
از آنجا که اسپرد بر اساس آخرین تعداد زیاد در قیمت تعیین شده است ، برابر است با گسترش 1.0.

تفاوت بین کمیسیون و Spreads

کمیسیون ها همچنین کمیسیون های کارگزار را درگیر می کنند تا بتوانند کارهای خود را انجام دهند. مهمترین تفاوت این است که بدانید چگونه این هزینه را دریافت کنید. هر بار سفارش در بازار افتتاح می شود ، کارمزدی از طرف کارگزار شارژ می شود ، به عبارت دیگر ، هم هنگام بسته شدن و هم هنگام افتتاح معاملات ، هزینه دریافت می شود. سپس ، ما می بینیم که چگونه هزینه های مربوط به ترید دو برابر می شود. ما در حال صحبت در مورد این هستیم که می تواند یک مقدار ثابت باشد یا همچنین می تواند درصدی باشد که روی حجم پول عملیات اعمال می شود.

در این بین ، اسپرد معمولاً فقط یک بار نقد می شود و بر اساس مقدار هر پیپ محاسبه می شود (به زودی خواهیم دید که چگونه می توان اسپرد را در فارکس محاسبه کرد). سپس ، Spreads همیشه با پیپ اندازه گیری می شود ، نه یک مقدار یا درصدی از مبلغ سرمایه گذاری.

چگونه می توان Spreads در MetaTrader 4 را مشاهده کرد؟

همانطور که گفتم ، اختلاف چیزی بیش از تفاوت قیمت پیشنهاد (bid) و قیمت تقاضا (Ask) ارائه شده توسط کارگزار نیست. بنابراین ، اگر به این دو قیمت نگاه کنیم ، می توانیم اختلاف را محاسبه کرده و نقاط اسپرد (pips) را تنظیم کنیم. نکته طبیعی این است که انتشار در هنگام برقراری ارتباط با کارگزار ما شناخته می شود زیرا یکی از کمیسیون هایی است که تاجر باید با آن روبرو شود. شما باید از این پارامتر ، از جمله سایر شرایط اشتغال خود ، مطلع شوید.

در هر صورت ، گسترش را می توان در MetaTrader 4 (و سایر سیستم عامل های معاملاتی) به سادگی با مشاهده قیمت هر ابزار مالی بررسی کرد. این مقادیر در پنجره “Market Observation” ظاهر می شود که به طور پیش فرض در سمت چپ سکو قرار دارد (می توان آن را به صورت دستی تغییر داد). بررسی اطمینان از اینکه کارگزار از شرایط توافق شده برخوردار است ، راحت است.

نحوه محاسبه میزان اسپرد در فارکس

اسپرد در نقاط پایه نوسان در بازار (حداقل حرکتی که یک دارایی می تواند ایجاد کند) اندازه گیری می شود. به این نقاط در بازار فارکس “پیپ” گفته می شود (Point In Percentage). یک پیپ ، یعنی حداقل تغییر نرخ ارز بین دو ارز ، با رقم اعشار چهارم (0001/0) مطابقت دارد. جفتهایی که ین ژاپن در آنها ظاهر می شود فقط به دو رقم اعشار نقل می شوند ، بنابراین حداقل تغییر آنها 0.01 است (اعشار دوم نشان دهنده یک pip است).

به طور خلاصه ، برای محاسبه اسپرد ، در اصل باید مقدار هر پیپ را محاسبه کنیم. پس از آن ، ما فقط باید آن را در اختلاف قیمت بین قیمت پیشنهادی و قیمت ، یعنی اسپرد ، ضرب کنیم. ارزش پولی پیپ با ارز نقل قول شده (دوم جفت) بیان می شود. مواظب باشید ، اگر این واحد پول محلی نیست ، برای محاسبه دقیق باید نرخ ارز بین این دو را در نظر داشته باشیم.

یک پیپ می تواند بر اساس مبلغی که تصمیم داریم سرمایه گذاری کنیم ، ارزش داشته باشد. بنابراین ، اگر یک معامله یک لات (100000 واحد پول) افتتاح کنیم ، ارزش یک پیپ 10 واحد ارز نقل شده (100000 0. 0.0001) خواهد بود. اگر ما با دو لات ، 20 واحد ارزی کار کنیم. اگر ما با یک مینی لات کار کنیم (10 هزار واحد ارزی) ارزش آن 1 واحد ارز است. و غیره.

به عنوان مثال ، اگر اسپرد 3 پیپ باشد و ارزش هر پیپ دو واحد پول نقل شده باشد (از آنجا که ما با دو مینی لات معامله کرده ایم) ، ارزش آن 6 واحد ارز خواهد بود. برای محاسبه میزان آن به یورو ، باید مبادله را بین هر دو ارز انجام دهیم.

عوامل موثر در اسپیرد فارکس

وقتی اسپرد محاسبه شد ، یکی از مهمترین عواملی که می تواند در هنگام ایجاد اسپیرد تأثیر بگذارد ، سیاست تجاری کارگزار مورد نظر است. به عبارت دیگر ، ما می دانیم که یک رقابت بین واسطه ها و سایر عوامل بازاریابی وجود دارد ، هر کارگزار تفاوت هایی را که فکر می کنند مناسب است تعیین می کند. بنابراین تاجر می تواند با این شرایط قرارداد ببندد یا به دنبال کارگزار دیگری باشد.

وقتی از اسپیرد متغیر صحبت می کنیم ، کارگزار بسته به قیمت هایی که در بازار است (قیمت های ارائه شده توسط ارائه دهندگان نقدینگی در همه زمان ها) قیمت های خود را تعیین می کند. سپس ، عواملی که بیشترین تأثیر را در ایجاد اسپرد در هر جفت ارزی بازار فارکس دارند ، به شرح زیر خواهد بود: (اعم از اسپرد ثابت یا متغیر)

نوسان دارایی: اگر نوسان زیاد باشد ، اسپیرد افزایش می یابد. این معمولاً هنگام تولید نشریات اخبار اقتصادی اتفاق می افتد. هرچه دارایی مالی بی ثبات تر باشد ، میزان بازدهی کارگزار از ما بیشتر می کند.

فعالان بازار: به عبارت دیگر ، نقدینگی دارایی مورد بحث. اگر مشاهده کنیم که تعداد بیشتری فروشنده و خریدار وجود دارد ، ازدواج با سفارشات آسان خواهد بود و در نتیجه دیفرانسیل کمتر خواهد بود. از این طریق کارگزاران با قیمت های مناسب تری تأمین کننده هایی در بازار خواهند داشت و این واقعیت به خود معامله گر منتقل می شود.

Spread چگونه کار می کند؟

هنگامی که همه مواردی را که باید در مورد اسپرد بدانید مشاهده کردید ، بیایید آن را از طریق یک مثال مرور کنیم تا درک کاملی از نحوه عملکرد اسپیرد دریافت کنیم. به عنوان مثال ، فرض کنید ما معامله طولانی با EUR / USD اهمیت اندازه لات انجام می دهیم. قیمت های ارائه شده توسط کارگزار به شرح زیر است:

  • پیشنهاد (پیشنهاد): 1.1044
  • بپرسید (تقاضا): 1،1046
  • اسپیرد 2 پیپ است (تفاوت هر دو قیمت)

اگر تریدر بخواهد جفت EUR / USD را خریداری کند ، باید برای هر یورو خریداری شده 1.1046 دلار بپردازید. اگر می خواهید آن را بفروشید ، دلال برای هر یورو فروخته شده 1144 دلار به شما پرداخت می کند. فرض کنید تریدر می خواهد سه میکرو لات (30000 یورو) بخرد. ارزش هر پیپ 3 دلار (30،000 ،000 0،0001) خواهد بود. اگر اسپرد 2 پیپ باشد ، ارزش آن 6 دلار خواهد بود. این مبلغ در زمان شروع معامله از حساب شما کسر می شود. بنابراین ، صورت سود و زیان شما در حدود 5.43 یورو زیان نشان می دهد (بسته به نرخ ارز EUR / USD).

نمونه بالا در اسپرد را مشاهده میکنید:

این ضرر اولیه خواهد بود ، لازم است که برای ایجاد سود کافی که به معامله گر اجازه می دهد آن را بپوشاند ، توسعه معامله انجام شود. وقتی جفت ارز 2 پیپ به سود خود پیش برد ، معامله گر در بن بست معاملات خود را پیدا خواهد کرد ، مانده آن 0 خواهد بود. از آنجا معامله گر شروع به کسب سود می کند. از طرف دیگر ، اگر معامله علیه شما انجام شود ، ضررهای مربوط به موقعیت ، به این ضرر اولیه خواهد رسید.

معامله بلافاصله با تصمیم بازرگان بسته می شود و این هزینه پاداش دریافت شده توسط کارگزار برای ارائه خدماتی است که به معامله گر اجازه تجارت در بازار را می دهد. در این مورد ، ما به عنوان مثال 2 پیپ گسترش داده ایم ، اما بسته به جفت ارزی که برای معامله در نظر گرفته شده است ، می تواند بسیار بیشتر باشد و برای رسیدن به بن بست ، قیمت باید نوسان بیشتری داشته باشد.

اهمیت درک اسپرد

دانستن اسپرد از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا یکی از بزرگترین هزینه هایی است که تاجر برای فعالیت در بازارها باید متحمل شود. بخاطر داشته باشید که اگر کارگزار با شرایط توافق شده مطابقت داشته باشد و غیره ضروری است ، اگر قیمت با شرایط موجود در بخش منطبق باشد ، کارگزار ما چه مبلغی را از ما دریافت می کند. این مسائل می تواند تفاوت بین موفقیت یا شکست در معاملات ما را ایجاد کند.

از طرف دیگر ، دانستن چگونگی بررسی و محاسبه هزینه اسپرد برای تعیین شرایط متناسب با سبک تجارت ما مفید خواهد بود (اگر چندین عملیات را در طول روز باز یا بسته کنیم یا با دوره های طولانی تر کار کنیم) ) و دارایی هایی که به طور معمول کار می کنیم.

به یاد داشته باشید که بازار فارکس یک مکان واحد ندارد ، در مکان های مختلف معامله می شود. این یک بازار غیرمتمرکز و بدون مرکز تصفیه است. تاجر باید با کارگزارهای معتبر و قابل اعتماد قرارداد ببندد: آنهایی که توسط نهادهای معتبر تنظیم می شوند. با در نظر گرفتن همه موارد مربوط به انتشار در فارکس ، همانطور که در این سطور با آن روبرو بوده ایم ، به شما کمک خواهد کرد تا از منافع خود در برابر خود کارگزار و نهادهای نظارتی فوق الذکر محافظت کنید.

خلاصه بحث

اسپرد فارکس تفاوت بین قیمت پیشنهاد و قیمت درخواست یک جفت ارز اهمیت اندازه لات است و معمولاً با پیپ اندازه گیری می شود. دانستن اینکه چه عواملی باعث گسترش دامنه گسترده می شوند در معاملات فارکس بسیار مهم است. جفت ارزهای اصلی در حجم بالایی معامله می شوند ، بنابراین اسپیرد کمتری دارند ، در حالی که جفت های عجیب و غریب Spreads گسترده تری دارند.

حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

برای گفتن از حکم شرعی فارکس و نظر مراجع مختلف درباره این بازار بهتر است ابتدا با خود بازار فارکس آشنا شویم و شرایط معامله آن را بهتر درک کنیم. در این صورت می توانیم این شرایط را با نظر اسلام مقایسه کنیم و به نتیجه مشخصی برسیم و در نهایت نگاه مراجع مختلف را در این باره خواهیم دید.

حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

حکم شرعی فارکس

برای گفتن از حکم شرعی فارکس و نظر مراجع مختلف درباره این بازار بهتر است ابتدا با خود بازار فارکس آشنا شویم و شرایط معامله آن را بهتر درک کنیم. در این صورت می توانیم این شرایط را با نظر اسلام مقایسه کنیم و به نتیجه مشخصی برسیم و در نهایت نگاه مراجع مختلف را در این باره خواهیم دید.

بازار فارکس را می توان بزرگ ترین بازار مالی دنیا دانست که تمام مردم دنیا حق حضور در آن را دارند و هیچ محدودیت و قانون محدود کننده خاصی بر آن اعمال نمی شود. این بازار به شکل پایه ای بر اساس خرید و فروش ارز ساخته شده است و نسبت ارزها به یکدیگر این بازار را شکل داده است.

به طور مثال به ازای یک دلار شما می توانید دو یورو داشته باشید و به ازای دو یورو شما می توانید چهار ین به دست بیاورید. این معادلات جذاب و تغییر نسبت ها باعث شده است بازار فارکس تبدیل به بازاری پویا باشد که در آن هم سودهای بسیاری وجود دارد و هم ضررهای غیرقابل تصور می توان از آن داشت. اما به جز ارز، تمام سهام های معتبر دنیا مانند سهام های بازار آمریکا در این بازار قابل خرید و اهمیت اندازه لات فروش است و شما می توانید به جز این ها، طلا و نفت و . را نیز خرید و فروش کنید.

بازار فارکس را بازار نوین سرمایه داری و بازار بورس را بازار کلاسیک سرمایه داری می نامند. بنابراین عملا بازار فارکس بازاری برای خرید و فروش است که بر اساس ارز پایه گذاری شده است. شما تصور کنید که در میدان فردوسی تهران عده ای به خرید و فروش ارز و دلار مشغول هستند. از آن جایی که نسبت ارز دلار به نسبت ریال بسیار بیشتر است و این نسبت روز به روز بیشتر می شود، از این رو در ایران، دلار تبدیل به یک بازار سرمایه گذاری سنتی شده است.

همین موضوع به شکل گسترده تر آن در بازار فارکس وجود دارد. البته باید در نظر داشت که در بازار فارکس این نسبت ها به شکل قانون مدارتر و همچنین منطقی تری وجود دارد و نمی توان در آن انتظار سودهای سرمایه گذاری دلار در ایران را داشت. اما سوال اصلی اینجاست که بازار فارکس با این شرایط آیا با موازین اسلامی همخوانی دارد یا نه؟ (1)

حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

شرایط خرید و فروش در اسلام

حال نوبت این است که شرایط خرید و فروش را در احکام اسلامی جست و جو کنیم تا بتوانیم حکم شرعی فارکس را بر اساس این شرایط مورد سنجش قرار دهیم.

مهمترین موردی که در خرید و فروش از سمت اسلام مورد اهمیت قرار دارد این است که در این معامله، عدالت از دو طرف رعایت شده باشد. یعنی جنس یا خدمتی به اندازه واقعی آن به فروش رسد و به اندازه واقعی آن هزینه دریافت شود. هر طرفی که این اندازه را رعایت نکند و در پی سود بیشتر اقدام به تغییر این قانون کند معامله از نظر اسلامی باطل است و باید خسارتی پرداخت شود.

مورد مهم دیگر در احکام شرعی خرید و فروش این است که جنس یا خدمت خرید و فروخته شده، باید ضرر جانی و مالی برای فرد ثالث و حتی خود فرد نداشته باشد. به طور مثال شما حق ندارید جنسی را بخرید که با استفاده از آن خودتان را بکشید و یا بخواهید دیگران را تهدید کنید. از این رو این گونه اجناس تحت شرایط خاص و با ضمانت های خاصی خرید و فروش می شود تا بتوان از عدم رسیدن آسیب، مطمئن شد.

مورد مهم دیگر این است که اسلام برخی از اجناس را مخصوصا در قسمت خوراکی ها، حرام اعلام کرده است. از این رو خرید و فروش این اجناس به طور کلی ممنوع و حرام است. اجناسی مانند مشروبات الکلی، گوشت های حرام و . از نظر اسلام حرام بوده و هیچ توجیهی برای تجارت آن وجود ندارد.

مورد دیگر این است که در اسلام، ربا حرام است. یعنی بهره کشیدن روی پولی که قرض داده می شود. در این جا اسلام مخالفت خود را با کالا قرار گرفتن پول اعلام می کند و همین موضوع باعث می شود کمی در مورد حکم شرعی فارکس محتاط عمل کنیم و درباره آن شک نماییم. به نظر می رسد در بازار فارکس این پول و سرمایه است که به عنوان کالا مطرح می شود و در دید اول، بازار فارکس می تواند حرام باشد. اما آیا واقعا این چنین است؟ در ادامه بیشتر با این موضوع آشنا خواهیم شد. (2) و (3)

حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

تطبیق حکم شرعی فارکس با احکام اسلامی

همانطور که گفتیم بازار فارکس، بازار تبادل ارز های بین المللی و مطرح دنیا است و از طرفی اسلام با کالا قرار گرفتن پول مخالف است. بنابراین عملا به نظر می آید که حکم شرعی فارکس منفی باشد و آن را منفی بدانیم. اما این واقعیت ماجرا نیست. در داستان ربا و بهره آن، فرد قرض دهنده پول هیچ کاری انجام نمی دهد و این فرد قرض گیرنده است که باید سعی کند علاوه بر اصل پول، سود آن را نیز تامین کند. اما در بازار فارکس داستان اینگونه نیست. در واقع در این بازار یک ارز با ارز دیگر مبادله می شود و به نوعی عملی مانند صرافی صورت می گیرد.

بحث بازار فارکس این جاست که شما با توجه به هوش اقتصادی و تجاری خود می توانید حدس بزنید بجای داشتن دلار می توانید یورو داشته باشید و یورو می تواند سود بیشتری به شما برساند. این جا هیچ طرف در ضرر نخواهد بود. بلکه شما خود را سوار بر بازار اقتصاد کرده اید و بر اساس نمودارها و آمار و جداول مختلف مشخص می کنید تبادل بین کدام دو ارز می تواند برای شما مفید تر و سودآور تر باشد. از این رو عملا می توان گفت که بازار فارکس، ارز را دست مایه سود قرار نمی دهد بلکه این نسبت های بین ارزهاست که سودسازی می کند و باعث می شود که فرد سود یا ضرر داشته باشد.

بنابراین می توان گفت در بازار فارکس چیزی برخلاف موازین شرعی وجود ندارد و نشانه ای نمی توان پیدا کرد که نشان دهد این بازار برخلاف شرع باشد. از این رو حکم شرعی فارکس این است که این بازار حلال است و فعالیت در آن آزاد و هیچ مشکلی از این نظر وجود ندارد. اما با این وجود گاهی در گوشه کنار صفحات مجازی می شنویم که بازار فارکس حرام است و فعالیت در آن جایز نیست.

اولا این گونه افراد و این اخبار با اهداف خاصی منتشر می شوند. زیرا فعالیت در این بازار دست دلالان ارز را در ایران کوتاه می کند و سودآوری همیشگی را برای آن ها ندارد. از طرف دیگر همیشه طرفداران آتشی و تقدس های خشک در طول تاریخ وجود داشته اند. اما از این سخنان نباید اینگونه برداشت شود که بازار فارکس کاملا بی اشکال است. در ادامه به موارد حرام بودن در حکم شرعی فارکس می پردازیم. (2)

حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

در چه شرایطی حکم شرعی فارکس حرام می شود؟

نکته مهمی که مراجع تقلید و به طور کلی اسلام درباره حکم شرعی فارکس ذکر می کند این است که این سرمایه گذاری به شکل آنلاین است و این ارتباط مجازی می تواند زمینه های حرام بسیاری را به وجود بیاورد. به طور مثال کارگزاری های آنلاینی وجود دارند که به نام سرمایه گذاری در فارکس، سرمایه مردم را در بازارهای قاچاق و اسلحه وارد می کنند و از این راه سود حاصله را به مردم بر می گردانند.

در این حالت کاربرد اشتباه از نام فارکس و همچنین سوء استفاده از این بازار، باعث می شود که ضرری به بخشی از جامعه برسد و بر اساس نکته گفته شده در بالا در صورت رسیدن زیان به کسی یا گروهی، آن معامله باطل است.

از طرفی دیگر برخی از این کارگزاری ها به شکل قمار و شانس به این بازار وارد شده اند و این دید را به مشتریان خودشان القا می کنند. از آنجایی که قمار در اسلام حرام است، از این رو می توان گفت که این گونه دید در بازار فارکس نیز حرام است. بنابراین به طور کلی می توان گفت که حکم شرعی فارکس بستگی به نوع کاربری آن دارد. اگر سود حاصل از آن یا نحوه سرمایه گذاری از آن باعث ایجاد مفسده ای شود این بازار حرام می شود.

نکته مهم دیگری که دوباره باید بر آن تاکید کرد این است که در این بین انتخاب کارگزاری مناسب و مطمئن می تواند پاک و سالم بودن سرمایه گذاری شما را تامین کند. آنلاین بودن و همچنین نبود ارتباط مستقیم، پیدا کردن این کارگزاری را سخت تر می کند. اما به هر حال برای کسانی که اسلام و نظرات آن برایشان مهم است، واجب است که در انتخاب کارگزاری، فارغ از مسائل مالی آن دقت داشته باشند.

البته در این مسیر بهتر است ارگان های اسلامی و دولتی وارد شوند و با در نظر گرفتن شرایط اسلامی، برخی از کارگزاری ها را معرفی کنند تا این بار بزرگ از دوش سرمایه گذار برداشته شود و عملا با اطمینان قلبی بیشتری افراد وارد این بازار پر سود شوند. (2)

حکم شرعی فارکس: نگاهی جامع به فتوای مراجع تقلید درباره معاملات فارکس

برخی از نظرات مراجع تقلید در باب حکم شرعی فارکس

حضرت آیت الله العظمی خامنه ای (مد ظله العالی)
حضرت آیت الله العظمی سیستانی (مد ظله العالی)
حضرت آیت الله العظمی صافی گلپایگانی (مد ظله العالی)
حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی (مد ظله العالی)
حضرت آیت الله العظمی نوری همدانی (مد ظله العالی)

همانطور که مشاهده می کنید جز رهبر اسلامی ایران که با رعایت شرایطی، رای به جایز بودن بازار فارکس داده است، سایر مراجع چندان به این بازار خوشبین نیستند. یکی از دلایلی هم که خود بانک مرکزی ایران در این بازار حضور دارد را می توان نظر نسبتا مساعد رهبری در این باب دانست. اما به طور کلی یادتان باشد که شما مرجع تقلیدی برای خودتان دارید و فارغ از هر گونه استدلال و دلیل، باید بر مسیر گفته های این مرجع قدم بردارید. (2)

اسکرین سایز قهوه (Coffee Screen Size) چیست؟

اسکرین سایز قهوه Coffee Screen Size

شاید تا بحال اسکرین سایز قهوه به گوشتان خورده باشد اما درباره آن اطلاعات کافی نداشته اید. این مولفه همانقدر که ساده است می‌تواند به صورت مستقیم بر روی کیفیت و قیمت محصول نهایی اثرگذار باشد.

در بسیاری از کشورها و توسط بسیاری از تولیدکنندگان، یک روش متدوال یعنی استفاده از دستگاه غربال، معمول است. مانند اکثر غربال ها، اسکرین سایز قهوه نیز از تعدادی ورق فلزی که هر کدام به ترتیب از بالا به پایین دارای حفرات کوچک تری هستند، ساخته شده است.

سپس دانه ها به صورت طبقه بندی شده بر اساس سایزی که دارند، جدا می‌شوند. به طور معمول اندازه آنها در بازه بین 8/64 تا 20/64 اینچ (3 تا 8 میلی‌متر) قرار می‌گیرد.

اسکرین سایز قهوه

وقتی نوبت به تولید یک فنجان قهوه خوب می رسد، وجود قوام و غلظت مناسب و مشابه در هر فنجان که در اختیار مشتری قرار می‌گیرد بسیار مهم است. اگر کیفیت و غلظت یک فنجان بسیار متفاوت از فنجان دیگر باشد، می‌تواند مشتریان را از خرید مجدد منصرف کند.

طعم نهایی قهوه توسط عوامل مختلفی مانند نژاد قهوه، ارتفاع مزرعه، لات قهوه و خاک تعیین می شود. از سایر عوامل مهم نیز اندازه دانه قهوه و مهارت رستر (Roaster) می‌تواند باشد.

برای رسترهای اسپشیالیتی (Specialty Roasters)، درک اسکرین سایز قهوه دارای اهمیت است به دلیل آنکه تا حد زیادی بر روی روش انتخابی برای رست یا همان پروفایل رست قهوه می‌تواند اثرگذار باشد.

همجنین این موضوع به رسترها کمک می‌کند تا دانه هایی با همان کیفیت بالایی که برای مشتریان خود در نظر دارند، در نهایت در اختیار داشته باشند.

محصولات قهوه عربیکا

خرید قهوه کلمبیا

قهوه کلمبیا تازه برشت ملایم

خرید اینترنتی قهوه پرو

قهوه پرو تازه برشت ملایم

خرید قهوه برزیل تیره برشت

قهوه برزیل تازه برشت ملایم

اسکرین سایز چیست؟

از زمانی که گیلاس های قهوه بر روی درخت رسیده و آماده چیدن می‌شوند، سفر و ماجراجویی طولانی خود را آغاز می‌کنند تا در آخر بتوانند جادوی خودشان را در فنجان قهوه به رخ شما بکشند.

تمام این سفر به عنوان “فرآوری” شناخته می‌شود که شامل تغییرات قهوه از زمانی که میوه است تا زمان تبدیل شدن به دانه های سبز قهوه و رست کردن آنها می‌شود.

خرید قهوه گواتمالا

قهوه گواتمالا تازه برشت ملایم

یرگاچف

قهوه اتیوپی یرگاچف تازه برشت ملایم

خرید قهوه اتیوپی سیدامو

قهوه اتیوپی سیدامو تازه برشت ملایم

خرید قهوه السالوادور

قهوه السالوادور تازه برشت ملایم

به طور معمول، مرحله نهایی از پراسسینگ (Processing) متعلق به اسکرین سایز قهوه می‌باشد. اگرچه راه های مختلفی برای غربال و جداسازی دانه های قهوه وجود دارد، معمول ترین روش، استفاده از صفحات بزرگ چند طبقه است که بر روی هم قرار می‌گیرند.اهمیت اندازه لات

همانطور که قهوه از بالا وارد می شود، صفحات ارتعاش می کنند و دانه ها از سوراخ های به تدریج کوچکتر می افتند. هرچه قهوه بیشتر از آن عبور کند، اندازه گیری یکدست تر است.

بیشتر مردم و متخصصین بر این باور هستند که دانه های بزرگتر طعم بهتری دارند، زیرا برای مدت طولانی تری روی درخت باقی می‌مانند و بنابراین باید بلوغ بیشتری داشته باشند. اندازه دانه قهوه معمولاً با ارتفاع رشد نیز مرتبط است. اما مانند هر موضوعی، استثناهای بیشماری وجود دارد.

اندازه صفحه معمولا به صورت 13-14-15-16-17-18و غیره گزارش میشود. این صفحه ها اندازه هایی را معادل با 17 از 64 اینچ وغیره، شامل میشوند.

همچنین در گذشته، برای گونه‌های عربیکا اعداد زوج (16، 18، 20 و …) و اعداد فرد برای گونه‌های روبوستا (13، 15، 17و …) استفاده می گردید.

اسکرین سایز قهوه

به صورت کلی اسکرین سایز قهوه همیشه ضروری نیست. کشاورزانی که به صورت پیوسته با یک گونه و نوع خاص از قهوه سر و کار دارند، توانسته اند مسیر دستیابی به دانه هایی با اندازه یکنواخت را در مسیر تولید دریابند.

بوگدان ژرژسکو مقام دوم در مسابقات جهانی قهرمانی رست قهوه 2019 و صاحب MABO Coffee

به این صورت مرحله اسکرین سایز قهوه به نوعی دور زده می‌شود. برای مثال همه دانه‌های کاتوای (Catuai) از مبدا کشور برزیل دارای اندازه دانه تقریبا مشابه ای هستند. به همین دلیل تمام محصولات از یک مزرعه مشخص تقریبا اندازه یکسانی داشته و شاید به طور کل اسکرین سایز غیر ضروری باشد.

روش کشورها برای غربال قهوه

در ادامه این مقاله قصد داریم دانه های مختلف تولید شده در کشورهای مختلف را بررسی کنیم و ببینیم که از چه سیستم طبقه بندی برای اسکرین سایز قهوه استفاده میکنند.

روش اسکرین سایز قهوه (طبقه بندی کیفیت قهوه) برحسب کشور مبدا ممکن است متفاوت باشد و ممکن است شامل اندازه دانه قهوه، تراکم دانه ها، تعداد دانه های معیوب، ارتفاع رشد، طعم و غیره باشد.

برخی از کشورها هیچ استانداردی برای درجه بندی قهوه ندارند، اما در عین حال، بسیاری از کشورها سیستم های طبقه بندی خود را توسعه داده اند. خوشبختانه، به لطف اسکرین سایز، می توان آنها را تقریباً طبقه بندی کرد.

محصول نهایی یکنواخت

پس از تکمیل اندازه صفحه، دسته ها جدا شده و بر اساس اندازه آنها برچسب گذاری می شوند. این برچسب ها بسته به مبدا متفاوت هستند. به عنوان مثال، سیستم درجه بندی در شرق آفریقا معمولاً از حروف A، B، C و T استفاده می کند که AA ( اندازه صفحه نمایش 17-19 میلی متر) با کیفیت ترین دانه ها در نظر گرفته می شود.

** در آفریقا، دانه ها با اسکرین سایز 19-17 به عنوان AA و 16 به عنوان AB و 14 به عنوان C شناخته می‌شوند. اسکرین سایز قهوه ممکن است در کشورهای مختلف خاص باشد.

در کلمبیا که اندازه دانه ها بصورت سوپرمو (Supremo) و اکسلسو (Excelso) طبقه بندی می‌شود در حالی که قهوه های آمریکای مرکزی اغلب دارای برچسب EP (European Prep) و American Prep هستند.

اسکرین سایز مهم است زیرا اندازه دانه ها اغلب به سمت یک چگالی متغیر در قهوه است که در طعم قهوه نقش دارد. بنابراین، با تفکیک دقیق اندازه های مختلف دانه ها، کشاورزان می توانند طیف وسیعی از قهوه را به خریداران بالقوه ارائه دهند که همگی از یک محصول به دست می آیند.

آیا اندازه روی کیفیت و طعم تأثیر می گذارد؟

درباره میزان تأثیر اسکرین سایز بر کیفیت کلی دانه های قهوه همچنان اختلاف نظر هست.

در حالی که برخی میگویند دانه های بزرگتر کیفیت بهتری دارند، برخی دیگر ادعا می کنند که عوامل دیگری مانند منطقه کشت، روش های فرآوری، چگالی دانه و رست کردن تأثیر بیشتری دارند.

دانه قهوه اندازه

همیشه بزرگتر بودن دانه‌های قهوه به معنای بهتر بودن آنها نیست. در ارتفاعات بالاتر دانه هایی با اندازه کوچکتر رشد می‌کنند که دارای مواد مغذی بیشتر و چگالی بالاتر بوده و به همین دلیل کیفیت بالاتری نیز دارند.

کریس کرنان متخصص قهوه، نویسنده، محقق و مدیر آزمایشگاه Crown (Royal Coffee)

به هر حال در برخی از مناطق که درگیر تولید دانه های قهوه با اندازه بزرگتری هستند به صورت گسترده از جمله بهترین تولیدکنندگان قهوه در سراسر جهان شناحته می‌شوند.

به عنوان مثال، مناطق کشت قهوه در ارتفاعات در کلمبیا، رواندای جنوبی و اتیوپی، تمایل به تولید دانه های نسبتاً کوچک با کیفیت فوق العاده دارند.

“کیفیت فنجان به اسکرین سایز ربطی ندارد”. اما با توجه به سیستم های درجه بندی کشورهای مختلف، مصرف کنندگان باور دارند که دانه های بزرگتر بسیار بهتر از دانه های کوچک هستند.

بهترین مثال مربوط به کنیا است، جایی که دانه های AA اغلب با قیمت بالاتری نسبت به PB فروخته می‌شوند، علی‌رغم این واقعیت که پیت‌بری معمولاً بهتر از دانه های بزرگتر است.

اسکرین سایز قهوه یکدست بودن

اهمیت اسکرین سایز دانه های قهوه

در حالی که اندازه دانه‌های قهوه لزوماً نشان‌دهنده کیفیت نیست، اما یکنواختی اسکرین سایز دانه های قهوه در کیفیت نهایی قهوه بسیار اهمیت دارد.

یک مزیت هنگام رست کردن دانه های با اسکرین سایز یکسان واضح است، حرارت اعمال شده به طور ثابت به کل دانه های قهوه نفوذ خواهند کرد و نتیجه در کل رست شدن قهوه تاثیرگذار بوده و مراحل به خوبی به پایان میرسند.

اگر ما در یک گروه دانه قهوه با اسکرین سایز بسیار متفاوت رست کنیم، تعدادی از دانه های قهوه به خوبی رست شدند درحالی که بقیه دانه های قهوه خام مانده اند.

اگرچه ممکن است اسکرین سایز کیفیت کلی یک دانه قهوه را تعیین نکند، اما می تواند به بهبود قوام دانه های ارائه شده به خریداران کمک کند.

اسکرین سایز همچنین ابزار مفیدی برای کشاورزانی است که محصولاتی با گونه‌های متفاوت کشت می‌کنند، در حالی که تنوع بیشتری ایجاد می‌کند که برای طیف وسیعی از مشتریان جذاب خواهد بود.

کار کردن با یک محصول مشخص به رسترها کمک می‌کند تا بتوانند پروفایل رست هر چه بهتر و مناسب تر خود را برای بیرون کشیدن بهترین عطر و طعم و کیفیت از دانه های قهوه را بیابند.

coffee beans Love

در این مقاله درباره اسکرین سایز دانه قهوه و میزان تاثیر آن در طعم نهایی قهوه صحبت کردیم و بررسی کردیم هر کشور اسکرین سایز قهوه خود را چطور طبقه بندی میکند.

همچنین دانستیم که اگرچه اسکرین سایز قهوه ممکن است در تعیین کیفیت قهوه نقش اساسی نداشته باشد اما می‌تواند ابزاری برای کمک به کشاورزان و رستر ها به جهت بهبود پیوستگی پروفایل رست و محصول نهایی که در اختیار مشتری قرار می‌گیرد باشد تا بتوانند یک تجربه ثابت را رقم بزند.

کافی استور با آگاهی داشتن نسبت به اسکرین سایز قهوه و اهمیت آن همیشه در تلاش است تا با توجه به این فاکتور در کنار تمامی عوامل دیگر، بهترین محصول را در اختیار شما مشتریان عزیز قرار بدهد.



اشتراک گذاری

دیدگاه شما

اولین دیدگاه را شما ارسال نمایید.